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夏天喝白酒,这几点要注意!
① 不宜混喝
白酒不宜与啤酒、红酒、可乐、汽水等混合饮用,因为这类酒水饮料中的成分与白酒混合的话,会加快身体吸收酒精,从而增加肝脏负担,混饮更容易醉,夏季饮白酒时,宜多喝矿泉水,不仅可以保持酱酒的醇正口感,也有以利于酒精的稀释,不易醉。
② 不宜空腹
如果没有食物垫胃,酒精会很快被胃吸收,当血液中的酒精浓度突然升高,就会很容易醉。所以提倡喝酒前先吃点东西,可以减缓酒精吸收的速度。
③ 不宜过量
白酒属于辛热之物,有刺激性,能扩张心血管,使血流加快,科学已证实,每日摄取一些酒精饮料会降低男性心脏病的发病率。但切忌过量,一是因为在夏天的饮食中忌讳过多上火的辛热食物,二是喝得太多容易造成肝脏负担过重,影响身体的自身代谢。
④ 不宜加冰
成義燒坊 满堂彩专业人士表示,白酒中含有少量的醛类杂质,白酒冰冻后醛类杂质不易挥发,损害肝脏。并且酱香型白酒是纯粮固态发酵,里边含有大量不饱和脂肪酸,它们只溶于酒精,一旦温度降低或加水会导致它们的溶解度降低,把不饱和脂肪酸稀释出来,这些都会增加肾脏负担,另一方面冰冻的酒比身体温度会低十度左右,长期饮用会导致人胃肠道紊乱,引起食欲下降,影响人的身体健康。
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